7 Makanan Jepang yang Mendunia dan Cocok di Lidah Warga Indonesia

Suara.com - Makanan Jepang merupakan salah satu makanan khas dari negeri tetangga yang juga cukup terkenal di Indoneisa.

Tidak hanya di restoran, kamu juga bisa menemukan sederet makanan Jepang berikut di pedagang kaki lima.

7 makanan Jepang yang mendunia

1. Sushi

Siapa yang tidak tahu makanan Jepang satu ini? Di Indonesia bahkan dapat dengan mudah ditemukan restaurant yang menyediakan menu sushi.

Makanan yang terbuat nasi yang dibumbui cuka khas Jepang ini biasa dilengkapi dengan irisan daging tuna atau salmon.

Beberapa jenis sushi yang cukup terkenal di Indonesia diantaranya nigiri, chirasi, gunkan, dan uramaki.

2. Sashimi

Makanan Jepang satu ini berbahan dasar daging mentah yang disajikan dengan kecap asin dan wasabi.

Di restaurant tertentu, beberapa menu sashimi bahkan disajikan dengan ikan laut yang beracun. Tapi tenang saja, dengan beragam teknik khusus sang koki. Sashimi ikan beracun itu bisa kamu santap.

3. Ramen

Makanan Jepang kali ini mungkin terlihat cukup familier di berbagai scene anime atau bahkan film jepang. Kuah ramen yang panas berpadu dengan kaldu yang kental merupakan daya tarik dari ramen.

Ramen biasa disantap dengan bermacam topping dari daging sampai tahu. Selain itu, kuah ramen pun memiliki variasi rasa yang beragam.

4. Mochi

Ilustrasi mochi es krim. (Pixabay/27447)

Tidak hanya makanan utama, salah satu makanan Jepang yang mendunia, tentunya juga di Indoesia rupanya juga ada yang berbentuk dessert atau makanan penutup.

Rasa mochi yang kenyal berpadu dengan isian mochi yang beragam, membuat mochi tidak hanya cukup dalam satu gigitan.

5. Onigiri

Makanan jepang selanjutnya adalah nasi kepal alias Onigiri. Onigiri dibuat dengan campuran wijen panggang, rumput laut kering, bonito, garam, merica dan gula.

Sebagai variasi, ada beberapa onigiri yang memiliki irisan daging di dalamnya. Dengan begini, onigiri akan terlihat sekilas mrip dengan arem-arem.

6. Yakitori

Yakitori khas Jepang. (Dok. Lilis Varwati/Suara.com)

Jika Indonesia punya sate Madura, maka Jepang punya Yakitori. Sate khas Jepang ini biasanya terbuat dari daging ayam.

Dengan potongan satu gigitan, jangan lupa untuk memberi bumbu yakitori dengan kecap asin, garam, mirin, dan gula.

7. Dorayaki

Kue khas Jepang satu ini mungkin tidak terlihat asing bagi penggemar Doraemon. Memiliki tekstur serupa dengan pancake, dorayaki memiliki isian kacang merah.

Namun saat ini, dorayaki sudah dapat dinikmati dalam berbagai rasa seperti keju dan coklat. Meski begitu, dorayaki isi kacang merah lah yang paling terkenal.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri