Infografis
Suara.com - Pangsit dikenal sebagai kuliner khas Cina yang disukai banyak orang. Cara membuat pangsit juga terbilang mudah. Lantas, bagaimana cara membuat pangsit kuah yang gurih? Simak penjelasannya berikut ini.
Sekarang ini, pangsit sudah banyak diolah dengan beragam cara. Mulai dari direbus, dikukus, ditumis, hingga digoreng, pangsit akan semakin sedap jika dimakan bersama kuah kaldu. Saat musim hujan, pangsit kuah cocok untuk dijadikan makanan penghangat tubuh.
Teksturnya yang lembut, membuat pangsit kuah juga cocok dikonsumsi segala usia. Bagi yang ingin membuatnya, mari simak berikut ini resep dan cara membuat pangsit kuah yang lembut, enak, dan gurih.
Bahan-bahan
Untuk mendapatkan cita rasa kuah pangsit yang lembut dan enak, perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dulu. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu:
- Kulit pangsit 15 lembar
- Daging ayam bagian dada, cincang kasar
- Tepung kanji 2 sdm
- Telur ayam 1 butir
- Daun bawang 150 gram, iris tipis
- Bawang putih goreng 1 sdm
- Lada bubuk 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Kaldu jamur 1 sdt
Bahan Kuah Kaldu
- Tulang sapi 300 gram
- Bawang putih 4 siung
- Bawang putih goreng 2 sdm
- Akar daun bawang 1 bonggol
- Air 1 liter
- Garam 1 sdt
Bahan Tambahan
- Daun seledri
- Daun bawang
Cara Membuat Pangsit Kuah
Baca Juga: Pedasnya Mantap! Ini Rahasia Resep Sambal Bawang Bu Rudy ala Chef Devina Hermawan
Setelah semua bahan yang diperlukan untuk membuat pangsit kuah sudah tersedia. Langkah selanjutnya yaitu proses pembuatan. Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut:
