Infografis
Suara.com - Ingin memulai bisnis jualan makanan kekinian dari rumah? Jangan ragu lagi, kamu bisa mendapatkan ide usaha rumahan dengan bisnis makanan kekinian berbahan sederhana dan gampang dibuat.
Dilansir dari video kanal YouTube mama tetta, "10 IDE JUALAN MAKANAN KEKINIAN - JAJANAN BAHAN SIMPLE", berikut 7 ide makanan kekinian yang enak dan ekonomis.
Daftar Makanan Kekinian
1. Mie lidi
Baca Juga: Ide Bisnis Jajanan Viral, Resep Cirambay yang Kenyal dan Menggiurkan
Bahan : 1 bungkus spaghetti 225 gr dan 1 sachet Royco rasa ayam
Cara membuat mie lidi : spaghetti dipotong menjadi dua bagian dan digoreng hingga kecoklatan. Tunggu hingga dingin dan masukkan dalam food container. Taburi dengan bubuk kaldu ayam secukupnya dan campurkan.
2. Churros Milo
Bahan: 25 gram margarin; 125 ml air; 100 gr tepung terigu; 1 bungkus milo; 1 butir telur ayam
Topping : gula halus
Baca Juga: 10 Makanan Kekinian 2021, Kamu Sudah Coba yang Mana?
Cara membuat churros milo : Tuangkan air dan margarin dalam pan, campurkan. Didihkan dan masukkan tepung terigu dan milo. Aduk hingga adonan merata. Letakkan adonan churros ke dalam wadah dan tambahkan 1 butir telur. Masukkan kedalam plastik bening dan gunakan alat pencetak di ujung plastik. Cetak adonan churros dengan memanjang dan goreng. Angkat dan tiriskan. Taburi gula halus di atas churros.
3. Donut Indomie
Bahan : 1 bungkus indomie goreng dan 1 telur
Pelapis : 3 sdm tepung terigu + 70ml air dan tepung roti secukupnya
Cara membuat donat indomie : Rebus mie goreng. Tuangkan bumbu mie goreng. Tambahkan telur, aduk hingga merata. Kukus mie selama 10 menit dengan mangkuk. Lubagi bagian tengah dengan pencetak donat untuk menerupai donat. Campurkan tepung terigu dan air hingga mengental. Masukkan adonan donut mie ke dalam tepung dan baluri dengan tepung panir atau tepung roti. Goreng hingga kecoklatan.
4. Bola Ubi
Bahan : 300 gr ubi; 70 gr tapioka; 30 gr maizena; 90 gr gula halus; dan 1 sdt baking powder
Cara membuat bola ubi : Rebus ubi yang sudah dipotong-potong. Campurkan dan saring tepung tapioka, maizena, gula halus, dan baking powder. Ayak agar halus. Haluskan ubi yang sudah matang. Campurkan dengan tepung, gula halus, dan bulat-bulat adonan menjadi bola kecil. Goreng adonan bola ubi hingga matang.
5. Ekado
Bahan : 10 buah telur puyuh ; 2 buah tahu putih; 1 siung bawang putih; 1 btg daun bawang ; ¼ sdt kaldu bubuk, dan Kulit lumpia secukupnya
Cara membuat ekado : Haluskan tahu putih. Masukkan bawang putih cincang, potongan daun bawang, dan kaldu bubuk. Campur rata. Isikan tahu putih dan telur puyuh dalam kulit lumpia, bungkus, dan ikat. Goreng ekado hinga berwarna coklat.
6. Basreng Petis
Bahan : 6 pcs baso goreng kemasan; 4 siung bawang putih; 20 cabe rawit merah; sejumput garam; 50 gr gula merah; 4 lembar daun jeruk; 1 sdm cuka
Cara membuat basreng petis : Goreng potongan bakso. Haluskan bawang putih, cabai merah, dan sejumput garam. Timis dan tambahkan daun jeruk dan gula merah. Tambahkan cuka dan aduk kembali. Masukkan baso yang sudah digoreng. Angkat dan sajikan.
7. Sotong
Bahan : 3 siung bawang putih; 170 ml air; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica; 70 gr tepung terigu; 1 butir telur; 150 gr tepung tapioka; 2 btg daun bawang
Cara membuat sotong : Tuangkan air dalam pan. Tambahkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica. Didihkan. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga mengental. Angkat dan letakkan dalam wadah. Tambahkan telur dan aduk hingga merata. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang. Uleni adonan dan bentuk sotong melonjong. Rebus hingga adonan mengapung. Goreng sotong hingga kecoklatan.
Itulah beberapa ide jualan makanan kekinian yang mudah banget dibuat dari bahan sederhana. Selamat mencoba beberapa ide usaha rumahan di atas!
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
