Infografis
Suara.com - Saat mendengar nama ‘Burger King’, yang pertama terlintas di kepala adalah Whopper, burger terbesar dengan 100 persen daging sapi Australia yang dipanggang sempurna.
Tapi, kini waralaba yang berdiri sejak 1954, juga menghadirkan menu King’s Chicken. Seperti telah banyak diketahui, Burger King memulai perjalanannya dari Amerika Serikat.
Kala itu burger adalah salah satu makanan favorit di sana. Sementara di Indonesia, terdapat istilah “Kalau Belum Makan Nasi, Belum Makan”, sehingga pada 2017, mereka mengenalkan menu ayam goreng dan nasi sebagai salah satu pilihan.
"Ini adalah wujud komitmen kami dalam berinovasi dan mengembangkan beragam pilihan menu bagi konsumen, di tempat kami, konsumen adalah raja. Kami senantiasa mendengarkan masukan dan preferensi rasa dari para pelanggan," ujar Eu Gene, CMO Burger King Indonesia dalam keterangannya.
Baca Juga: Beli 'Kentucky' Mini Rp500 di Pinggir Jalan, Pria Ini Heran dengan Isinya
Oleh karena itu Eu Gene mengatakan bahwa pihaknya melakukan pengembangan resep untuk menyempurnakan pilihan menu ayam.
"Kali ini kami sangat yakin bahwa King’s Chicken dapat cocok dan memenuhi selera konsumen kami di Indonesia yang tentunya kami lengkapi dengan bahan terbaik.”
Ia mengatakan bahwa mereka memahami ayam adalah salah satu bahan pokok di berbagai pilihan makanan di Indonesia. Konsumsi ayam di Indonesia sendiri terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Di 2020, konsumsi per kapita untuk ayam sendiri mencapai 12.79kg.
Sekarang telah tersedia banyak pilihan menu berbahan ayam, salah satunya ayam goreng. Ayam goreng yang gurih dan juicy merupakan menu yang disukai di berbagai negara dan budaya.
"Kita mengenal menu ini sebagai menu dengan rasa yang enak namun harganya terjangkau. Oleh karena itu kami mengambil langkah besar dalam mengembangkan menu berbasis ayam dengan beragam pilihan yang dapat dinikmati oleh konsumen," kata Eu Gene.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega ala William Gozali, Cocok untuk Menu Makan Siang dan Malam
Tapi mengapa kita sangat menyukai ayam goreng? Sebuah penelitian berjudul ‘Flavour’ yang ditulis oleh psikolog eksperimental Charles Spence, menyatakan bahwa suara dari renyahnya ayam goreng menjadi alasan tersembunyi mengapa kita sangat menikmati menu tersebut.
