Infografis
Suara.com - Tubuh kita memerlukan pasokan darah yang cukup, oleh karena itu produksi darah merah harus tetap lancar. Salah satunya dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan sehat penambah darah.
Jika tubuh seseorang sampai mengalami kurang darah, mereka dapat mederita anemia. Kondisi di mana tubuh tidak mendapatkan asupan zat besi yang cukup.
Tanpa zat besi, tubuh tidak akan mampu menghasilkan sel darah yang dapat mencukupi kebutuhan.
6 makanan penambah darah, kaya akan zat besi.
Baca Juga: Menilai Karakter Seseorang Berdasarkan 4 Hal Ini, Akurat atau Tidak?
1. Sayuran hijau
![Ilustrasi sayuran brokoli. [Shutterstock]](https://media.suara.com/pictures/original/2017/05/01/79924-ilustrasi-sayuran-brokoli.jpg)
Salah satu makanan dengan kandungan zat besi yang tinggi adalah sayuran hijau. Dilansir dari Healthline, pada 100 gram bayam terdapat 2,7 miligram zat besi.
Selain itu, bayam jjuga kaya akan vitamin C yang dapat memaksimalkan penyerapan zat besi. Sayuran hijau satu ini, juga memiliki kandungan karotenoid yang baik untuk mengurangi risiko kanker.
2. Seafood
Berbagai makanan laut, seperti kerang, udang, dan kepiting rupanya juga baik untuk penambah darah karena mengandung zat besi yang tinggi.
Baca Juga: Daftar 5 Makanan yang Mengandung Asam Folat, Baik untuk Ibu Hamil!
Namun perlu dicatat bahwa mengkonsumsi seafood bersamaan dengan kalsium justru dapat mengurangi penyerapan zat besi. Contoh makanan tinggi kalsium adaldah susu beserta olahannya, seperti keju.
3. Kacang-kacangan
Selain tinggi akan protein, biji-bijian juga memiliki kandungan serat, lemak sehat, dan bermacam nutrisi lain yang sangat dibutuhkan tubuh.
Pada 28 gram kacang almond, setidaknya terapat 33 persen kebutuhan asupan tembaga setiap harinya. Sementara kacang mete dapat memenuhi tingkat asupan tembaga hingga 67 persen.
4. Susu
Salah satu zat penambah darah selain zat besi adalah vitamin B-12. Dilansir dari Healthline, vitamin B-12 digunakan tubuh untuk menjaga kesehatan saraf, sehingga produksi DNA dalam sel darah dapat berjalan lancar.
Beberapa contoh makanan dengan kandungan vitamin B-12 yang tinggi adalah susu dan produk olahannya.
5. Wortel
Dengan kandungan vitamin A yang tinggi, wortel juga baik dikonsumsi untuk mendukung produksi sel darah merah dalam tubuh.
Diketahui, satu buah wortel ukuran besar, mengandung setidaknya 509 micrograms dari kebutuhan manusia sebanyak 700-900 micrograms setiap harinya.
6. Jeroan
Olahan jeroan seperti sate hati rupanya juga dapat meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh,
Kandungan zat besi serta asam folat di dalamnya baik dikonsumsi pengidap anemia. Namun meski begitu, kita tidak boleh mengkonsumsi jeroan secara berlebihan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
