3 Manfaat Bawang Putih yang Jarang Diketahui, Ternyata Bisa Mencegah Serangan Jantung

Suara.com - Apa bumbu dapur yang sering Anda gunakan dalam memasak? Tentu salah satunya bawang putih, kan? Lebih dari sekedar penyedap masakan, ternyata manfaat bawang putih untuk kesehatan juga cukup banyak, lho.

Mudah didapatkan dan memiliki khasiat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh, tak heran belakangan popularitas bawang putih meningkat cukup pesat. Berikut beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan yang telah dirangkum dari berbagai sumber.

Kesehatan Jantung

Menurut Journal of Nutrition, ekstrak bawang putih yang dikeringkan bisa membantu menurunkan kadar kalsium dan protein C-Reaktif dalam arteri yang merupakan tanda penumpukan plak. Kondisi tersebut dapat mempersempit arteri sehingga memicu terjadinya peradangan.

Selain mencegah terjadinya penyumbatan, kandungan yang ada pada ekstrak bawang putih kering juga bisa membantu melebarkan pembuluh darah. Praktis, kesehatan jantung akan lebih terjaga dengan kondisi demikian karena aliran darah menjadi lancar.

Menurunkan Kolesterol Jahat

Konsumsi rutin 1-2 siung bawang putih mentah setiap hari selama dua bulan diketahui bisa membantu menurunkan kadar kolesterol secara drastis. Hal ini terdokumentasi dalam Journal of Postgraduate Medicine.

Dari mana manfaat ini berasal? Asalnya adalah kandungan senyawa Allicin yang dimiliki oleh bawang putih mentah.

Untuk mendapatkan manfaat dari kandungan ini, bawang putih bisa dikonsumsi secara langsung, dikunyah, dipotong, atau ditumbuk. Agak aneh tentu rasanya, tapi manfaatnya pun sedemikian besar.