Resep Bubur Kacang Hijau Kental dan Lembut, Cocok untuk Sarapan Sehat

Selasa, 12 Oktober 2021 | 09:26 WIB
Resep Bubur Kacang Hijau Kental dan Lembut, Cocok untuk Sarapan Sehat
Bubur kacang hijau. (Shutterstock)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Suara.com - Bubur Kacang Hijau salah satu kuliner Indonesia yang memiliki tekstur kental dan lembut. Bubur kacang hijau cocok dijadikan menu sarapan. Nah, bagi kamu yang ingin membuatnya, berikut ini resep bubur kacang hijau yang lezat.

Penjual bubur kacang hijau mudah ditemukan di pasar. Biasanya mereka akan berjualan saat pagi untuk sarapan, namun ada juga yang menjualnya saat siang hari atau malam hari.

Bubur kacang hijau cocok sering dijadikan menu takjil saat Ramadhan. Bubur kacang hijau juga kerap menjadi menu makanan bayi maupun orang sakit karena teksturnya yang lembut.

Bagi yang ingin coba membuatnya, simak berikut ini resep bubur kacang hijau kental dan lembut yang dilansir dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana.

Kacang hijau (Pixabay/PDPics)
Kacang hijau (Pixabay/PDPics)

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan

Bagi yang ingin membuat sendiri di rumah menu bubur kacang hijau lezat dengan tekstur kental, persiapkan beberapa bahan seperti berikut ini:

  • 1000 gram kacang hijau
  • 4000 ml air mentah
  • 1 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 jempol jahe, belah jadi 3
  • 500 gram gula pasir
  • 8 sdm tepung tapioka + 100 ml air

Bahan Kuah Santan

  • 2000 ml air
  • 200 gram kental manis
  • 200 ml santan kental
  • 4 sdt garam

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Baca Juga: Resep Bumbu Oles Jagung Bakar, Racikan Simpel Rasa Dijamin Enak dan Nagih

Setelah semua bahan yang tersedia di meja masak, langkah berikutnya yaitu proses pembuatan Adapun cara membuatnya yakni sebagai berikut:

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI