Infografis
Suara.com - Susu kedelai adalah alternatif pengganti susu yang terkenal. Susu kedelai juga bisa menjadi tambahan nutrisi yang penting untuk diet sehari-hari. Minuman sehat dan beraroma ini awalnya muncul dari produk olahan limbah pembuatan tahu. Susu kedelai kini berperan sebagai pengganti susu bebas laktosa dengan manfaat kesehatan di dalamnya.
Simak ulasan selengkapnya manfaat susu kedelai untuk kesehatan tubuh seperti dilansir dari laman Nourish by WebMD, Selasa (21/9/2021).
Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan
Vitamin, mineral, dan antioksidan dalam susu kedelai memberi manfaat kesehatan yang berlimpah. Seperti vitamin B dalam susu ini penting untuk membantu tubuh menjaga sel-sel saraf dan DNA. Kandungan baiknya juga membantu menghindari berbagai bentuk anemia dan mencegah kelelahan.
Protein tinggi dalam susu kedelai juga membantu dalam mendukung otot dan organ tubuh yang sehat. Yuk, simak manfaat susu kedelai untuk kesehatan tubuh selengkapnya.
Kesehatan Otak
Susu kedelai mengandung asam lemak omega-2 yang kaya dan merupakan lemak sehat yang tidak bisa dibentuk sendiri oleh tubuh. Asam lemak omega-3 dikaitkan dengan penurunan risiko demensia dan penyakit Alzheimer.
Penelitian lebih lanjut terkait efek susu kedelai terhadap penyakit pada organ otak tersebut masih terus didalami. Namun secara umum kedelai merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 non hewani terbaik.
Peningkatan Kesehatan Jantung
Baca Juga: 5 Jenis Rempah dan Manfaatnya bagi Kesehatan Kulit
Susu kedelai juga bermanfaat mendukung sistem kardiovaskular berkat kandungan potasium dan dan kalium. Kandungan tersebut sangat dikaitkan dengan menjaga tekanan darah rendah dan denyut nadi teratur. Susu dari ekstrak kacang kedelai ini juga dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol terutama untuk orang yang berkolesterol tinggi.
