Infografis
Suara.com - Es krim dan gelato, sekilas makanan penutup ini memang terlihat sama. Sama-sama manis, dingin, dan tentunya menyegarkan.
Tapi, jika kita mau mencari tahu lebih dalam, kedua makanan penutup ini memiliki kandungan nutrisi maupun tekstur yang berbeda loh!
Dilansir dari laman Healthline, berikut perbedaan gelato dan es krim yang perlu kamu tahu dan pertimbangkan!
Kandungan nutrisi es krim vs gelato
Food and Drug Administration (FDA) mendefinisikan es krim sebagai produk susu yang setidaknya 10% kalorinya berasal dari lemak. Namun pada satu kota es krim biasanya mengandung total 25% kalori dari lemak.
Sementara itu, gelato memiliki kandungan lemak lebih rendah, atau sekitar 4-9% saja.
Namun perlu diingat bahwa keduanya mengandung gula yang tinggi, Satu porsi krim vanilla (78 gram) bisa mengandung 210 kalori dan 16 gram gula total.
Sementara satu porsi gelato (88 gram) bisa mengandung 160 kalori dan 17 gram gula.
Oleh karena itu, jangan terlalu sering mengkonsumsi es krim dalam satu hari.
Baca Juga: 5 Es Krim Viral Paling Unik Buatan Sisca Kohl: Es Krim Nasi Kuning Hingga Ketoprak
Tekstur dan rasa es krim vs gelato
