Cara Merebus Telur yang Praktis untuk Hasil Tekstur Lembut Padat Sempurna

6. Ketuk telur dengan lembut pada permukaan benda yang keras dan kupas cangkangnya. Telur yang segar cenderung lebih sulit dikupas.

7. Bilas telur dengan air dingin untuk menghilangkan potongan kulit yang tertinggal, lalu keringkan.

Waktu Merebus Telur

Waktu untuk merebus telur dalam air panas selama 4 hingga 12 menit dan dapat disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan.

Mengapa rentang waktu penting? Karena semakin lama telur berada di dalam air panas, semakin matang telur kuningnya. Dan waktu merebus telur yang sedikit akan menghasilkan telur rebus lunak.

Soft boiled (kuning encer dan sangat lunak) direbus selama 2 hingga 4 menit. Untuk hard boiled (kuning matang padat) waktu perebusan 6 hingga 8 menit. Untuk fully set, telur perlu direbus selama 10-15 menit.

Telur yang ukurannya lebih kecil akan membutuhkan waktu lebih sedikit dan telur ekstra besar atau jumbo membutuhkan lebih banyak waktu. Jika kuning telur memiliki lingkaran hijau di sekitarnya, itu artinya kamu terlalu lama merebus telur.

Telur rebus bisa diolah menjadi hidangan lezat seperti salad telur, pelengkap sup, pelapis sandwich, dipasangkan kentang, dan lainnya! Selamat mencoba cara merebus telur dengan sempurna!

Kontributor : Yulia Kartika Dewi