Infografis
Suara.com - Ada banyak macam jenis kuliner sate yang bisa menggugah selera. Mulai dari sate ayam, kambing, maranggi, hingga sapi. Tapi, pernahkah Anda mencoba sate domba?
Nah, salah satu restoran terbaru bernama Dapur Pengkolan Radal menawarkan menu sate domba sebagai konsep utamanya.
Jika Anda mengunjungi restoran ini, Anda akan disuguhkan menu sate domba yang enak dan sedap. Seperti Sate Pengkolan Daging Lemak, yang dihargai sebesar Rp68 ribu.
Sate ini disajikan dengan campuran daging berlemak, yang dihidangkan di atas hot plate hitam dengan sensasi suara minyak meletup-letup.
Baca Juga: Food Vlogger Mgdalenaf Bagikan Kiat Jelajah Kuliner UMKM Lewat Aplikasi
Selain menyajikan hidangan jempolan, Dapur Pengkolan Radal juga memberi suasana bersahabat, dengan tempat duduk yang sedikit berjarak dan tidak menyatu, sesuai anjuran protokol kesehatan.
"Konsepnya restoran ini untuk genarasi milenial. Dan harganya yakin paling murah buat daging domba, karena pilihan dan premium,” ungkap pemilik restoran, Dedi Yusuf, Kamis (9/9/2021).
Kata Dedi, di antara jenis daging yang lain, daging domba disebutnya lebih enak untuk dijadikan menu sate.
“Di antara binatang kaki empat, yang paling enak itu domba. Kebetulan restoran kita ini merupakan bisnis dari keluarga kita dulu. Dan dagingnya ini pilihan, salah satunya paha belakang."
Daging domba pilihan juga ditawarkan dalam menu Sate Pengkolan Daging Sineret, Rp90 ribu.
Baca Juga: Festival Kuliner Ini Dukung UMKM Di Tengah Pandemi, Ada Makanan Apa Saja?
Saat disinggung jika usaha dan resepnya disontek orang lain, Dedi mengaku tak mengapa. Menurutnya, rezeki setiap orang berbeda-beda dan sudah ada yang mengatur.
Jika Anda tertarik ingin menikmati menu sate domba ini, Anda bisa datang ke alamat Jl. Radio Dalam Raya No.1, RT.3/RW.8, Gandaria Utara, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
