Infografis
Suara.com - Mau WFH sambil ditemani camilan dan minuman kopi kekinian? Daripada beli, bikin sendiri saja, yuk! Dengan alat masak yang tepat, bikin makanan kekinian di rumah bisa dengan mudah kamu lakukan.
Chef Lucky Andreono, Winner Master Chef Indonesia Season 1, menjelaskan bahwa tren masak di rumah ini sudah semakin populer sejak awal PSBB dan akan terus berlanjut sampai akhir masa PPKM bahkan sampai pandemi Covid-19 selesai.
Nah, buat kamu yang ingin ikut tren masak di rumah selama pandemi ini, simak alat masak apa saja yang dapat mempermudah proses memasak, seperti dikutip dari siaran pers Lazada.
1. Fry pan
Fry pan membuat makanan yang digoreng akan lebih cepat matang, sehingga kamu tak perlu menunggu lama untuk menyantap hasil masakan. Makanan kekinian yang bisa dibuat dengan fry pan adalah corn dog, sejenis camilan sosis atau keju mozarella yang dilapisi adonan tepung jagung dan kemudian disajikan dengan stick.
Dengan menggunakan fry pan, kamu tidak perlu repot membolak-balik makanan untuk mematangkan kedua sisi. Cukup tunggu hingga waktu yang pas, makanan akan matang sempurna di semua sisi.
Chef Lucky Andreono juga menganjurkan untuk menggoreng dengan minyak kacang karena memiliki keunggulan mampu mempertahankan suhu tinggi dan tidak menyerap rasa makanan yang digoreng.
2. Mixer pembuat Dalgona Coffee
Minuman kopi yang begitu populer di Korea Selatan ini sekilas mirip kopi susu. Namun yang membedakan adalah teksturnya yang sangat lembut seperti whipped cream. Cara membuatnya sangat mudah, kamu hanya perlu melarutkan kopi bubuk dan mengaduk kopi secara cepat sampai kopi tersebut mengembang dan menjadi whipped coffee.
Nah, untuk memudahkanmu mengaduk kopi, serta menghemat waktu dan tenaga, jangan lupa gunakan mixer pembuat dalgona, ya.
3. Grill pan anti lengket
Masakan khas Korea ini biasanya terdapat di restoran-restoran berkonsep All You Can Eat, biasanya berupa daging-dagingan dan juga sayur-sayuran. Kini, dengan grill pan anti lengket, kamu bisa membuat sendiri Korean BBQ Grill dan menikmatinya bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Doyan Makanan Kekinian, ini Tips Bagi Anak Muda Untuk Kontrol Gula Darah
Tips dari Chef Lucky Andreono, “Gunakan grill pan anti lengket dengan kualitas yang baik, dapat mencegah lemak daging menempel di permukaan yang menyebabkan kegosongan sehingga menghasilkan daging grill yang enak. Selain itu, dengan lapisan anti lengket, kita tidak perlu menggunakan banyak minyak sehingga bisa menjadikan olahan makanan menjadi lebih sehat."
4. Panci steamer
Tertarik menikmati dimsum mentai yang lezat? Tips dari Chef Lucky Andreono untuk membuat dimsum yang empuk adalah dengan menambahkan tepung maizena atau tepung tapioka. Selain itu, untuk menciptakan dimsum yang enak dan juga sehat, kamu juga butuh kukusan dengan kualitas baik.
