Infografis
Cara memasaknya secara pressure-cooked, yaitu dimasak dalam panci bersuhu tinggi untuk menghasilkan ikan yang empuk dan bumbu meresap sempurna. Kamu akan menikmati daging dan duri ikan yang melunak, sehingga aman untuk dimakan.
4. Wingko Babat
Camilan manis populer dari Semarang lainnya adalah wingko babat. Wingko babat adalah sejenis kue bundar yang terbuat dari kelapa parut, gula pasir, ketan, santan. Campuran tersebut kemudian dipanggang dan dipotong kecil-kecil.
WIngko babat bisa menjadi pilihan makanan ringan yang mengganjal perut. Memiliki rasa lezat dan tahan lama. Kamu bisa coba membeli wingko babat yang populer di Semarang, seperti WIngko Babat cap Kereta Api, dan Wingko Babat Tiga Kelapa Muda.
5. Tahu Baxo
Tahu bakso memang bukan kuliner khas Semarang. Ciri khas tahu bakso sapi asal Semarang membuatnya unik dan berbeda dari tahu bakso pada umumnya. Tahu bakso banyak diburu karena rasanya enak, pilihan banyak, dan harganya murang.
Tahu bakso di Semarang ditulis dengan “Tahu Baxo” yang membuatnya berbeda. Banyak pilihan merek tahu baxo yang bisa kamu pilih. Salah satunya kamu bisa datang ke Tahu Baxo Bu Pudji yang populer.
6. Kue Sarang Madu
Kue tradisional kuno yang telah berada di Semarang sejak beberapa abad lalu, masih eksis menjadi oleh-oleh yang lezat. Bentuk kuenya tak beraturan membuat sebagian orang mengenalnya sebagai kue sarang burung.
Baca Juga: Cara Membuat Kerupuk Basah Khas Kapuas Hulu, Enak dan Mudah!
Bahan dasar kue sarang madu terdiri dari tepung beras, santan, dan bumbu tertentu. Rasa yang dihasilkan gurih dengan tekstur renyah. Disajikan dengan lumuran cairan gula atau madu yang menjadi lebih nikmat saat memakannya.
