Kumpulan Resep Semur Telur Terlezat dan Praktis, Ini 3 Opsinya!

Suara.com - Membuat masakan rumahan selama #dirumahaja bisa jadi aktivitas seru. Kali ini, kami sajikan resep semur telur, lengkap dengan cara membuatnya. Setidaknya kami memiliki 3 opsi resep berbeda sehingga menjadikan artikel ini kumpulan resep semur telur singkat dan praktis untuk dicoba.

Berikut selengkapnya untuk kumpulan resep semur telur. Simak cara membuat semur telur di bawah ini, yuk!

1. Resep Semur Telur dan Tahu, Sedap dan Kaya Nutrisi

Bahan-bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Harus Berapa Lama Merebus Telur? Ini Cara Merebus Telur sesuai Tingkat Kematangannya

• 5 butir telur rebus
• 4 tahu, potong segitiga dan goreng
• 2 daun salam
• 1 sereh, digeprek
• 1 ruas lengkuas, digeprek
• Gula merah secukupnya
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• Lada bubuk
• Kecap manis
• Kecap asin
• Gula pasir
• Penyedap rasa

Bumbu halus:

• 8 bawang merah
• 5 bawang putih
• 3 kemiri yang disangrai
• Biji ketumbar

Cara membuatnya :

1. Tumis semua bumbu halus yang disiapkan hingga harum, lalu masukkan pala bubuk, daun salam, sereh, lengkuas, dan tumis hingga aroma harum tercium.
2. Masukkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu dan beri gula merah. Tunggu beberapa saat sampai mendidih, dan masukkan telur dan tahu.
3. Berikan bumbu, seperti gula, garam, penyedap, kecap manis, dan kecap asin, sesuai selera.
4. Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Cicipi, dan sesuaikan dengan rasa yang Anda inginkan.
5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.

Kontributor : I Made Rendika Ardian

2. Resep Semur Telur dengan Kentang, Sedap Mengenyangkan

Bahan yang harus disiapkan :

Baca Juga: 5 Resep Telur Dadar Padang, Masakan Rumahan yang Wajib Dicoba

• 3 butir telur rebus, lalu goreng hingga berkulit
• 1 kentang, kupas dan potong dadu, kemudian goreng

Bumbu halus yang disiapkan :

• 4 bawang merah, iris tipis
• 2 bawang putih iris tipis
• 1 bawang bombai iris
• 1 tomat potong dadu
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan saus tiram
• Pelengkap seperti garam, gula, lada, kecap manis, penyedap rasa

Cara membuat semur telur dengan kentang :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, sampai harum dan layu.
2. Masukkan saus-sausan, masukkan pelengkap rasa. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil mengontrol rasanya.
3. Tambahkan air 80 ml, lalu masukkan kentang dan telur, dan masak sampai mendidih.

3. Resep Semur Telur Ceplok

Bahan yang harus disiapkan :

• 5 butir telur, ceplok hingga matang
• 1 kentang besar, potong sesuai selera dan goreng sebentar
• Kecap manis
• Saus tiram
• Lada bubuk
• Gula
• Garam
• Kaldu bubuk

Bumbu halus :

• 5 bawang putih
• 3 bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 ruas jahe

Cara membuat semur telur ceplok :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan kecap, aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya.
3. Masukkan garam, gula, dan lainnya, dan aduk hingga merata.
4. Masukkan telur ceplok, kentang yang sudah digoreng, dan masak dengan api kecil. Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kumpulan resep semur telur di atas bisa Anda coba untuk jadi masakan rumahan yang lezat. Dapatkan bahan yang diperlukan, lalu buat masakan rumahan terlezat semur telur untuk orang tersayang.

Kontributor : I Made Rendika Ardian