Ketahui 4 Tips agar Nasi Tak Lembek saat Disantap, Bisa Manfaatkan Oven hingga Kulkas

Sebelum diletakkan dalam kulkas, nasi ditaruh dalam wadah kedap udara, lalu ratakan. Kemudian, simpan pada kulkas selama 20-30 menit. Saat akan disajikan, bisa dipanaskan di dalam microwave.

4. Nasi Lembek DIkukus

Ada metode tradisional yang bisa dilakukan untuk mengatasi nasi lembek, yaitu dengan teknik kukus atau aron. Selain untuk mengurangi kadar air pada nasi lembek, cara ini biasanya dilakukan untuk memasak nasi tumpeng.

Tips agar nasi tak lembek dengan teknik ini yaitu memasak nasi di rice cooker atau kompor. Kukus selama beberapa menit hingga air dalam nasi menyusut. Sesekali aduk nasi dengan centong agar kadar air berkurang dan matang merata. Sebelum disajikan, nasi diangin-anginkan dulu.

Demikian tips agar nasi tak lembek dan mengatasi nasi lembek agar bisa berkurang kadar airnya saat disantap.

Kontributor : Yulia Kartika Dewi