Mengenal Apa Itu Croffle: Bahan, Bentuk dan Penemu Camilan Kekinian yang Viral

Pencipta Croffle

Makanan jenis pastry ini pertama kali ditemukan oleh Louise Lennox, koki asal Dublin, Irlandia. Lennox lantas mengembangkan idenya dan mulai menjual croffle pada tahun 2017 di sebuah kafe bernama La Petite Boulangerie milik Cuisine de France yang berlokasi di pusat Dublin.

Croffle biasanya disajikan sebagai hidangan penutup karena memiliki cita rasa manis atau gurih dengan tambahan berbagai topping. Lennox dan Cuisine de France lalu mengembangkan croffle dengan aneka topping, seperti memberi isian alpukat, tomat manis, krim keju feta, dan taburan remukan hazelnut panggang atau gremolata.

Wah tertarik untuk mencoba camilan yang lagi viral ini? Sekarang terjawab sudah apa itu croffle, camilan kekinian yang sedang diburu banyak orang. 

Kontributor : Lolita Valda Claudia