Pada studi tersebut disebutkan bahwa wanita dan pria lanjut usia memiliki kebiasaan makan cepat dan mengalami peningkatan risiko resistensi insulin.
Peningkatan risiko resistensi insulin inilah yang seiring berjalannya waktu dapat menyebabkan diabetes.
Ketika resistensi insulin terjadi, sel-sel dalam tubuh tak dapat menggunakan gula darah secara maksimal karena respons sel tubuh terhadap insulin terganggu.