Infografis
Suara.com - Saat Idul Adha, sejumlah orang akan mendapatkan daging kurban. Bahkan ada yang mendapatkan persediaan daging melimpah di hari spesial ini.
Saat jumlah daging terlalu banyak dan tak bisa dimasak dalam 1 waktu, Anda pun harus menyimpan di kulkas. Tentu saja Anda berharap agar daging yang didapat tetap berkualitas baik meski disimpan dalam waktu lama.
Rupanya ada sejumlah cara menyimpan daging agar awet, lho. Penyimpanan yang tepat akan menjaga daging tetap memiliki kondisi baik meskipun disimpan beberapa waktu di kulkas.
Suara.com telah merangkum cara menyimpan daging agar awet dari berbagai sumber. Yuk kita simak.
1. Hindari mencuci daging sebelum disimpan.
Setelah mendapatkan daging dan ingin menyimpannya di kulkas, ada baiknya untuk tidak mencucinya terkebug dulu, Pasalnya, kandungan air di dalam daging bisa bertambah dan membuatnya jadu cepat rusak.
Pencucian juga beresiko membyuat daging terkontaminasi bakteri dari air atau tempat pencuciannya.
2. Potong-potong daging
Memotong daging dengan bentuk lebih kecil akan memudahkan saat nantinya daging membeku. Daging berukuran kecil akan lebih mudah dicairkan ketimbang yang berukuran besar.
Baca Juga: ASN di Pemkot Tanjungpinang Iuran Beli 43 Ekor Hewan Kurban Untuk Warga
3. Simpan daging di wadah yang rapat
