Infografis
- Penerimaan barang harus dilakukan secara terpisah di area aman yang tidak kontaminasi silang dengan barang hotel lain yang diterima di area bongkar muat
- Restoran harus memiliki peralatan memasak dan makan khusus sendiri
- Persediaan operasional harus disimpan di dalam restoran, dan tidak dapat digunakan di luar tempat tersebut.
- Tamu tidak boleh membawa makanan dari luar.
3. Beberapa staf, terutama di dapur, beragama Islam.
4. Chef di restoran juga telah mendapatkan sertifikasi setelah menjalani pelatihan Halal yang diwajibkan untuk memastikan semua langkah Halal yang diperlukan diikuti pada operasi bisnis sehari-hari.
Sesuai dengan namanya “1945” mengacu pada tahun kemerdekaan Indonesia - tonggak penting dalam sejarah Indonesia untuk menjadi bangsa yang bebas dan modern. Sertifikasi Halal merupakan wujud upaya Restoran 1945 untuk terus bergerak maju - berinovasi dan bereksplorasi guna mengembangkan kuliner Indonesia.
Kini para tamu dapat menikmati pengalaman bersantap mewah dan merasa semakin nyaman mengingat semua yang disajikan di restoran adalah Halal.
