Infografis
Suara.com - Sayur merupakan bahan makanan penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada tubuh. Sayangnya, banyak anak kecil yang tak suka makan sayur.
Salah satu cara membuat anak ingin makan sayur adalah dengan membuat tampilan yang menarik. Tumis brokoli 4 warna bisa jadi solusi untuk sajian makanan yang menarik hati si kecil.
Cara pembuatannya cukup mudah dan praktis. Bahan-bahan yang digunakan pun tak sulit Anda temui di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep tumis brokoli 4 warna dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak.
Baca Juga: Cocok untuk Camilan Akhir Bulan, Intip Resep Otak-otak Ekonomis
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel
- 1 bonggol brokoli
- 200 gram cumi
- 1 bungkus tofu
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok teh lada
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan
Cara membuat:
- Cuci bersih cumi, wortel dan brokoli, kemudian potong-potong. Sisihkan.
- Potong-potong tofu, kemudian goreng tofu hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Masukkan brokoli dan wortel, lalu tumis sebentar.
- Tambahkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata.
- Masukkan cumi dan tofu, kemudian masukkan larutan maizena. Masak hingga air mengering.
- Tumis brokoli 4 warna pun siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep tumis brokoli 4 warna untuk jadi santapan favorit si kecil. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
