Cek Fakta
Suara.com - Sejumlah jajanan kekinian cukup mudah ditemukan saat berkunjung ke mal. Shilin merupakan salah satu jajanan hits yang memiliki banyak penggemar.
Tak hanya menyajikan ayam krispi ala Taiwan, ada pula menu cumi jumbo krispi yang bisa dinikmati. Rupanya, jajanan satu ini bisa Anda buat di rumah, lho.
Cara buatnya mudah dan tak tak butuh waktu lama. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tak sulit ditemukan di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep cumi krispi jumbo ala Shilin. Resep ini dirangkum dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.
Baca Juga: Viral di TikTok, Simak Resep Kentang Goreng Kopong Hanya 4 Bahan
Bahan-bahan:
- 1 buah cumi ukuran besar
- 3 siung bawang putih
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya tepung krispi
- Secukupnya kocokan putih telur
Cara membuat:
- Bersihkan cumi dari tulang dan kulitnya. Gunting bagian tengah cumi agar melebar.
- Tusuk cumi dengan tusuk sate kemudian sayat bagian samping cumi dan jangan sampai terputus.
- Haluskan bawang putih. Marinasi cumi dengan perasan jeruk dan juga bawang putih halus.
- Balurkan cumi yang sudah dimarinasi dengan tepung krispi. Setelah itu celupkan ke kocokan putih telur.
- Lapisi kembali dengan tepung krispi. Panaskan minyak kemudian goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Cumi krispi jumbo ala Shilin siap disantap. Anda bisa tambahkan bumbu tabur sebagai pelengkap.
Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep cumi krispi jumbo ala Shilin. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
