Infografis
Suara.com - Stok daging ayam di rumah masih banyak tetapi sudah bosan untuk dibuat opor? Tenang, Anda bisa membuat camilan nikmat dari daging ayam tersebut.
Bakso goreng kopong bisa jadi makanan tepat untuk mengolah ayam di rumah. Tentu camilan ini tak akan membuat bosan dengan rasanya yang gurih dan nikmat.
Teksturnya yang renyah juga akan membuat betah untuk mengunyah camilan ini. Tenang, cara buatnya sangat mudah dan tak butuh waktu lama.
Suara.com telah merangkum resep bakso goreng kopong khusus untuk Anda. Resep ini dirangkum dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.
Baca Juga: Lebaran, Ini Makanan Favorit Sri Mulyani: Opor Yang Ditaburi Kacang Kedelai
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam
- 3 siung bawang putih
- 250 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh vetsin
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan minyak wijen
- Secukupnya minyak goreng
- 100 ml air es
- 1 sendok teh baking powder
Cara membuat:
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
- Lumuri tangan dengan minyak kemudian ambil sedikit adonan bakso. Genggam adonan bakso dan bentuk dengan bantuan sendok.
- Panaskan minyak kemudian goreng bakso dengan api kecil. Jangan masukkan bakso terlalu banyak karena nantinya akan mengembang.
- Goreng hingga bakso mengapung selama 30 menit sembari diaduk. Angkat saat bakso sudah kering dan berwarna kecoklatan.
- Bakso goreng kopong siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 45 menit
Itulah resep bakso goreng kopong yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali kan? Selamat mencoba.
