Resep Kue Semprit untuk Camilan Lebaran di Rumah

Suara.com - Terdapat beberapa jenis kue kering yang kerap disajikan di rumah. Salah satunya kue semprit yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur. Lalu bagaimana resep kue semprit yang cocok untuk kue lebaran?

Terlebih menjelang hari Lebaran, banyak orang yang ingin menjajal berbagai resep kue kering yang super renyah dan rasanya pasti enak. Berikut ini resep kue semprit tanpa ribet untuk camilan Lebaran yang bisa kamu ikuti.

Resep Kue Semprit Praktis

Bahan membuat kue semprit:

Baca Juga: 4 Ide Hampers Lebaran yang Menarik dan Anti Mainstream

• 180 gram tepung terigu
• 75 gram tepung maizena
• 150 gram mentega
• 120 gram gula halus
• 3 butir kuning telur
• ½ sendok teh vanili bubuk
• 1 sdm susu bubuk
• Choco chip secukupnya

Alat-alat yang diperlukan:

• Mangkuk atau piring
• Sendok
• Plastik dan spuit
• Oven
• Mixer
• Loyang

Cara membuat kue semprit super renyah

1. Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah. Kocok menggunakan mixer hingga lembut dan tercampur rata. Setelah itu, masukkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk menggunakan mixer.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk secara bergantian ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
3. Jika kepadatan adonan sudah sesuai, masukkan adonan ke dalam plastik dan pasangkan spuit bintang pada bagian ujung plastik yang sudah dilubangi.
4. Siapkan loyang dan olesi permukaannya dengan mentega. Bisa dialasi dengan baking paper di atas loyang.
5. Spuit-kan adonan berjejer di atas loyang hingga adonan habis.
6. Beri jarak antara satu kue dengan yang lainnya. Tambahkan topping choco chips di atasnya.
7. Panggang kue semprit ke dalam oven dengan tingkat suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit dan amati hingga bagian bawah kue matang kecoklatan.
8. Keluarkan loyang kue dari oven dan dinginkan sebentar.  Sajikan di atas piring atau simpan kue ke dalam wadah atau toples rapat supaya tetap renyah dan tahan lama.

Demikian resep kue semprit yang renyah dan cocok untuk camilan Lebaran di rumah. Pasti jadi rebutan banyak orang, nih! Selamat mencoba, ya!

Kontributor : Yulia Kartika Dewi

Baca Juga: Resep Kue Kering Kacang