Sama-sama Es Teh, Kenapa Harga di Restoran Lebih Mahal daripada Warteg?
Ilustrasi es teh. (Shutterstock)
Seorang chef membahas mengapa harga makanan dan minuman di restoran jauh lebih mahal daripada warung nasi seperti Warteg.
"Misalnya rendang itu kan gelap, masa kita plating di piring hitam. Nanti gak kelihatan makanannya. Misalnya kita masakan merah, bisa masukin ke piring yang putih. Bentuk piring juga penting, kalau bulat kita bikin vertikal, kalau lonjong kita bikin horizontal," pungkasnya.
