Infografis
- Keju cheddar (topping)
- Selai nanas (isian dalam nastar)
Cara membuat:
- Campurkan susu bubuk dan tepung, lalu diamkan.
- Berikutnya, campurkan mentega dan butter dalam satu wadah bersih. Kemudian tambahkan gula halus, lalu aduk sampai rata sekitar 2 menit.
- Jika adonan sudah lembut, campurkan garam serta kuning telur. Aduk lagi sampai rata. Setelah itu, campurkan tepung terigu dan susu ke dalam adonan secara perlahan menggunakan saringan.
- Aduk terus adonan sampai bisa dibentuk. Lalu adonan dibentuk bulatan berukuran kecil dan isi bagian dalamnya dengan selai nanas.
- Selanjutnya, sediakan loyang dan tata kue nastar di atasnya. Lalu olesi bagian atas kue nastar secara tipis-tipis dengan campuran minyak dan kuning telur.
- Panggang kue dalam oven yang sudah panas sekitar 20 menit sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Jika sudah 20 menit dan matang, keluarkan kue dari oven. Diamkan sampai dingin.
- Jika sudah dingin, masukan ke dalam toples. Kue nastar siap dihidangkan.
Nah, itulah resep kue lebaran yakni kue nastar yang enak dan mudah dibuat. Yuk cobain di rumah.
Kontributor : Ulil Azmi
