Spesial Menu Sahur, Resep Sawi Isi Ayam Praktis dan Bergizi

Suara.com - Selama berpuasa, sahur menjadi aktivitas penting yang tak boleh dilewatkan. Sahur dengan lauk tepat yang bergizi akan membantu menjaga nutrisi di dalam tubuh selama berpuasa.

Salah satu menu sahur yang dapat Anda buat di rumah adalah sawi isi ayam. Santapan dengan isian ayam dan sayur ini sangat cocok untuk menu sahur Anda.

Cara buatnya pun mudah dan bahan yang dibutuhkan tak sulit dijumpai di pasaran. Tentunya sahur akan terasa lebih nikmat dan juga praktis.

Suara.com telah merangkum resep sawi isi ayam untuk sahur dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak.

Baca Juga: Segar untuk Buka Puasa, Ini Resep Es Kuwut Melon Tanpa Kelapa Asli

Bahan-bahan:

• Secukupnya sawi putih
• 300 gram dada ayam
• 1 buah wortel
• 1 buah daun bawang
• Secukupnya lada
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap rasa
• 1 siung bawang putih
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan
• Secukupnya air

Cara membuat:

1. Potong tiap helai sawi. Satu sawi bisa dipotong jadi 2 atau sesuai selera. Siram sawi dengan air hangat dan diamkan sejenak.
2. Cincang halus daging ayam. Kemudian, parut wortel dan bawang putih. Cincang halus daun bawang.
3. Campurkan daging ayam dengan wortel, daun bawang, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
4. Letakkan campuran ayam ke dalam sawi, kemudian lipat hingga rapat. Kukus hingga matang.
5. Buatlah saus. Tumis bawang putih, saus tiram, air, larutan tepung maizena, lada, garam, dan penyedap rasa.
6. Sajikan sawi isi ayam di piring saji, kemudian siram dengan saus.
7. Sawi isi ayam siap disantap untuk sahur.

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 20 menit

Itulah resep sawi isi ayam untuk menu sahur yang lebih bergizi. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!