Infografis
Kamu cukup membeli daging sapi seharga Rp 45 ribu sampai Rp 50 ribu untuk mendapatkan daging sapi seberat 500 gram.
Berikut adalah cara memasak rendang:
- Daging sapi 500 gram.
- Santan kental, dari 3 butir kelapa 1,5 liter
- Bumbu rempah:
- 3 batang serai, memarkan
- 10 cm kayu manis
- 1/2 butir pala
- 1 keping asam kandis
- 3 butir cengkeh
- 4 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek lalu simpulkan
- 3 lembar daun salam
- Daun jeruk 7 helai
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 50 gram cabai merah keriting
- 1/2 jempol jahe
- 1/2 jempol lengkuas muda
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 2,5 cm kayu manis
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Dalam panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging lalu lanjutkan masak hingga empuk, sambil sesekali diaduk. Angkat dan siap disajikan.
2. Telur Dadar
Menu yang kedua adalah telur dadar, telur dadar dicampurkan dengan nasi juga bisa menjadi salah satu opsional menu buka puasa irit. Selain bahannya sangat mudah didapat cara membuatnya pun terbilang mudah.
Berikut adalah cara membuat telur dadar enak:
- 3 butir telur
- 1 sdm kelapa parut, sangria
- 2 sdm tepung beras
- 1 lembar daun kunyit muda
- batang daun bawang, iris halus
- sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
3. Mi Instan
Menu yang terakhir adalah mi instan, bagi kalian yang telat bangun sahur jangan khawatir, mi instan adalah solusi.
Baca Juga: Gorengan dan Es Teh Manis Jadi Menu Wajib Buka Puasa Ivan Gunawan
Di Indonesia mi ini memiliki nyawa tersendiri. Cita rasa yang sudah melekat dengan lidah orang Indonesia ini cocok dimakan dalam kondisi apapun,
