Infografis
Suara.com - Salah satu menu dimsum yang sayang untuk dilewatkan adalah bola udang krispi atau biasa disebut udang rambutan. Dimsum berbahan dasar udang ini cukup banyak disukai karena teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.
Rupanya bola udang krispi ini cukup mudah dibuat, lho. Bahan yang dibutuhkan pun tak sulit ditemukan di pasaran.
Tentu saja cara masaknya pun praktis dan tidak membutuhkan waktu lama/ Soal rasa tak perlu diragukan karena bola udang krispi akan mampu menggoyang lidah Anda.
Suara.com telah merangkum resep bola udang krispi dari akun Instagram @hungryfever. Yuk kita simak selengkapnya.
Baca Juga: Resep Wedang Rempah untuk Hangatkan Tubuh
Bahan-bahan:
- 250 sampai 300 gram udang kupas
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
- Haluskan udang, bawang putih, garam, penyedap, saus tiram, minyak wijen, dan tepung maizena.
- Potong tipis dan memanjang kulit lumpia. Kemudian bulatkan adonan udang. Balut adonan udang dengan kulit lumpia. Pastikan semua adonan tertutup kulit lumpia.
- Panaskan minyak kemudian goreng bola udang hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Bola udang krispi siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep bola udang krispi super praktis. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
