Infografis
Suara.com - Chinese food memang selalu sukses menggoda. Salah satu makanan nikmat yang belum banyak diketahui masyarakat Indonesia adalah Kuotie.
Meski tak sepopuler capcay dan ifumi, kuotie memiliki cita rasa yang unik. Namanya memang mirip dengan kwetiaw, namun dua makanan ini cukup berbeda, lho.
Kwetiaw merupakan masakan dengan bahan dasar mi yang cukup tebal. Sedangkan kuotie merupakan salah satu jenis dimsum dengan isian yang beragam.
Umumnya kuotie memiliki isian non halal. Namun pengguna akun TikTok @lets.go.eat membagikan salah satu penjual kuotie halal.
Baca Juga: Lezatnya Bikin Ngiler, Intip Resep Dimsum Ayam Jamur Berikut Ini
Keberadaan penjual kuotie halal memang cukup langka. Namun, pedagang yang sehari-harinya berjualan dengan gerobak sederhana ini menyajikan kuotie ayam yang halal.
Kuotie Ayam Mas Iman berjualan di Jalan Nanas, Bandung. Kuotie ini dibuat dadakan saat ada pembeli yang memesan.
Adonan akan langsung digiling dan diisi dengan kucai, bihun, tahu dan daging ayam saat pembeli datang. Nantinya kuotie ini akan digoreng dengan api yang sangat kecil.
Karena digoreng dadakan, pembeli bisa meminta untuk kuotie digoreng hingga kering. Kuotie yang disajikan di sini cukup besar dan memiliki rasa yang nikmat.
Kuotie Ayam Mas Iman dibanderol seharga Rp4.000 per butir. Kuotie ini akan dilengkapi cocolan saus sambal, cuka dan potongan bawang putih.
Baca Juga: Cobain Taiger Sprung, Restoran Dimsum Terlengkap di Yogyakarta
Video tentang kuotie ayam yang halal ini pun menarik banyak perhatian warganet. Hingga Rabu (24/3/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 1 juta kali di TikTok.
Ratusan komentar pun memenuhi unggahan ini. Banyak warganet yang mengaku penasaran dan ingin mencoba Kuotie Ayam Mas Iman.
"Ini favorit banget sih. Enak banget nggak bohong! Beli Rp20 ribu aja kurang kayaknya," tulis warganet di kolom komentar memberikan testimoni.
