Infografis
Suara.com - Tidak perlu diragukan lagi, Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah.
Tak cuma menambah citarasa masakan, sejumlah rempah-rempah dan bumbu dapur juga bisa bermanfaat untuk kesehatan. Ya, selain menjaga kesehatan usus, rempah-rempah juga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Dilansir Healthshots, sejumlah rempah-rempah ini diketahui memiliki manfaat untuk kesehatan. Apa saja?
Baca Juga: 4 Jenis Rempah yang Tak Baik untuk Pencernaan Jika Dikonsumsi Berlebihan
Kapulaga adalah bumbu yang popular yang bagus untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Dengan efek antioksidan, diuretic, antispasmodik, dan anti-inflamasi, kapulaga berfungsi sebagai asupan yang dapat meredakan gas, kram, dan juga mual.
Jahe
Rempah-rempah yang satu ini telah digunakan di negara India berkat kemampuannya dalam mengobati mual, kembung, sakit perut, dan juga masalah usus.
Cara terbaik untuk menggunakan rempah-rempah ini dengan menyeduhnya dalam secangkir teh.
Baca Juga: Makin Pedas, Harga Cabai di Pontianak Meroket Lagi
Selain itu, kandungan jahe ini juga dapat meredakan rasa stres dan rasa cemas, yang baik untuk kesehatan mental.
Kunyit
Menambahkan kunyit ke dalam bumbu dapur dapat mencegah gangguan pencernaan dan juga peradangan.
Hal ini karena adanya sifat antioksidan, anti-inflamasi, antijamur, antibakteri, dan antivirus.
Selain itu, kunyit juga dapat melawan penyakit seperti diabetes, alergi, radang sendi, dan penyakit Alzheimer.
Jintan
Jintan memiliki ramuan yang dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan dan keasaman, sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Biji adas memiliki kaya akan zat besi, kalsium, dan magnesium, yang menjadikan bumbu tersebut sebagai obat yang baik untuk mengurangi rasa kembung, gas, dan kram perut.
Selain itu, biji adas juga dapat membantu melemaskan otot-otot sistem pencernaan.
Bawang putih
Bawang putih merupakan bumbu yang mengandung prebiotik, yaitu sejenis serat yang memberi bakteri usus yang baik.
Karena itu, bawang putih dapat membantu mengatasi berbagai kondisi lambung, seperti sindrom iritasi usus besar, gas, dan juga sembelit.
Cengkeh
Cengkeh sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan, sekaligus melindungi kekebalan usus. Selain itu, cengkeh juga bisa digunakan untuk meredakan gejala diare.
Kayu manis
Jika kamu sedang menderita infeksi usus, maka kayu manis ini bisa menjadi ramuan yang tepat untuk mengobati infeksi. Hal ini adanya sifat prebiotik yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan.
Peppermint
Peppermint efektif dapat meredakan gejala gangguan pencernaan, seperti kembung, gas, dan juga mual. Selain itu, kandungan Peppermint ini dapat menenangkan perut, sekaligus memperkuat hati dan saluran usus.
