Cara Memperpanjang Umur Simpan Bahan Makanan, Sayur Hingga Buah

Bahan makanan ini paling enak digunakan untuk campuran makan mie, atau digunakan sebagai bahan pengisi tahu dan bakwan. Supaya bisa menjaganya tetap segar, sebelum dimasukkan kulkas harus diperlakukan sebagai berikut:

Potong tangkau wortel (jika ada)
Bersihkan wortel dari akar-akar ( bila ada )
Cuci wortel
Masukkan ke dalam kotak sayuran dengan rapi kemudian masukkan ke dalam kulkas.

4. Jahe

Jahe merupakan bahan makanan yang gampang membusuk dan bertunas. Ada cara khusus untuk menjaga kesegaran dan membuatnya awet di kulkas. Jangan cuci jahe ketika mau disimpan di dalam kulkas. Iris jahe tanpa perlu membersihkan kulitnya.

Bungkus irisan jahe dengan aluminium foil, lipat rapat agar kadar airnya tak keluar. Kemudian masukkan ke dalam kotak sayur dan simpan di kulkas.

Kalau tidak punya aluminium foil, masukkan saja jahe ke dalam kotak penyimpanan tanpa dipotong lebih dahulu, yang terpenting adalah sudah bersih dari tanah.

5. Bawang Merah

Bila mau menyimpan bawang merah ke dalam kulkas, sebaiknya kupas dulu bawang merah Anda baru kemudian dimasukkan ke dalam kotak sayuran dan masukkan ke dalam kulkas.

Kalau tidak ingin menyimpannya dalam kulkas, yang harus Anda lakukan sangat sederhana, yakni simpan bawang merah di wadah terbuka. Hal yang sama juga berlaku untuk bawang putih.

Nah, demikian kurang lebih trik dan cara memperpanjang umur simpan bahan makanan yang perlu kamu ketahui. Semoga bermanfaat, ya!

Kontributor : Mutaya Saroh