Infografis
Suara.com - Halo, pecinta manis! Yuk, coba resep mudah untuk dipraktekkan ini. Resep krim susu saus karamel ini sangat praktis dan juga mudah untuk dipraktekkan.
Krim susu yang lembut terasa semakin sempurna saat dipadukan dengan saus karamel yang legit. Tenang, meski manis dan lembut, krim susu saus karamel ini tidak membuat eneg kok.
Krim susu saus karamel ini cocok disantap untuk mengisi waktu luangmu. Saat penat, menyantap makanan manis juga bisa menaikkan mood.
Suara.com telah merangkum resep krim susu saus karamel dari akun Instagram @hungryfever. Yuk, kita simak.
Baca Juga: Resep Pesmol Telur Ceplok, Sederhana Namun Tetap Nikmat
Bahan-bahan:
- 25 gram margarin
- 30 gram terigu serbaguna
- 80 gram gula
- 250 ml susu full cream
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok makan tepung maizena
- 150 ml air
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, masukkan tepung terigu. Campur hingga membentuk gumpalan. Tuangkan susu perlahan secara bertahap 2 kali. Masak sembari diaduk sampai mengental.
- Matikan kompor, tambahkan 30 gram gula dan ekstrak vanila, kemudian aduk rata.
- Tuang adonan krim susu ke wadah dan masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit.
- Buatlah saus karamel. Campurkan tepung maizena dan 100 ml air. Sisihkan.
- Lelehkan 50 gram gula di atas teflon panas tanpa diaduk. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Saat sudah 80 persen mencair, tuangkan 50 ml air. Tambahkan larutan maizena dan aduk hingga rata. Masak sampai muncul letupan. Matikan kompor dan aduk sampai uap panas hilang.
- Tuang saus karamel di atas krim susu, kemudian masukkan kembali ke dalam kulkas minimal 30 menit.
- Krim susu saus karamel lembut siap disantap.
Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 60 menit
Selamat mencoba resep krim susu saus karamel!
