Infografis
"Akibatnya, dalam banyak kasus, beberapa alkohol dapat ditambahkan, seperti liqueur atau spirit, tetapi sering kali intensitas rasanya ditingkatkan dengan rasa non-alkohol yang sesuai."
Rata-rata bir mengandung sekitar 5% alkohol by volume. Satu liter es krim memiliki berat sekitar 16 ons, jadi akan sangat sulit untuk mencapai konsentrasi alkohol dalam es krim yang memabukkan.
"Anda harus makan banyak es krim agar setara dengan dua hingga tiga minuman alkohol standar. Dan mungkin Anda akan kenyang dengan lemak sebelum itu terjadi. Jadi tidak, itu tidak akan membuatmu mabuk," kata Goff lagi.
Tapi bukan berarti tidak ada efeknya sama sekali. Anda tetap harus berhati-hati saat menyetir jika Anda makan es krim beralkohol.
"Saya pasti bisa membuktikan bahwa saya menjadi mabuk karena menguji rasa yang lebih memabukkan, seperti es krim dengan wiski atau tequila, di pagi hari dengan perut kosong," kata Chitwood.
“Seperti konsumsi minuman beralkohol apa pun, toleransi Anda bergantung pada ukuran tubuh, hidrasi, dan apa yang Anda makan hari itu. Jika Anda seorang peminum biasa, kecil kemungkinan Anda akan mabuk saat mengonsumsi es krim kami,” katanya lagi.
Tapi tetap saja, mabuk bukanlah tujuan dari diciptakannya es krim beralkohol, melainkan kesenangan seperti halnya mengonsumsi es krim, tapi kali ini dengan sensasi rasa yang berbeda.
