Infografis
Suara.com - Membuat kue tanpa pemanggang alias oven, apakah bisa? Tentu saja bisa. Simak caranya berikut ini.
Ya, kue oreo bisa menjadi camilan yang untuk menemani anak-anak di akhir pekan. Simak resep kue oreo buatan Dipty Saurabh berikut ini, seperti dilansir dari Cookpad.
Bahan-bahan:
- 2 Cangkir tepung serbaguna
- 2 Buah telur
- 1/2 Cangkir gula
- 2 Cangkir susu
- 2 Sendok makan minyak
- Cokelat (jenis apapun sesuai keinginan)
- 1 Sendok teh soda kue / bubuk
- Satu bungkus oreo atau biskuit (sesuai keinginan)
- 1 Cangkir garam untuk memanggang
Cara membuat:
- Ambil dua buah telur dan masukkan ke dalam mangkuk lalu aduk rata. Setelah itu, tambahkan satu cangkir susu dan kocok hingga tercampur dengan baik.
- Tambahkan gula lalu aduk. Setelah itu masukkan tepung serbaguna secara perlahan ke dalam campuran telur, susu, dan gula. (jangan masukan secara langsung agar tidak menggumpal)
- Tambahkan satu sendok soda bubuk dan aduk secara konsisten. Usahakan adonan tidak terlalu kental atau encer.
- Tambahan satu sendok minyak, lalu aduk rata. Siapkan loyang aluminium atau wadah. Oleskan minya di wadah agar adonan tidak menempel. Ambil satu panci untuk meletakkan loyang atau wadah.
- Ambil satu cangkir garam dan sebarkan di dasar panci yang sudah disiapkan.
- Letakkan loyang atau wadah di atas garam yang sudah ditaburkan. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang kue.
- Setelah diletakkan, tutup panci dan panggang dengan api kecil selama 45 menit.
- Sambil menunggu, panaskan cokelat sekitar 5 menit hingga meleleh. Jika sudah meleleh, letakkan cokelat ke wadaj kecil.
- Campurkan susu dengan lelehan cokelat. Jika ingin menambah tambahan lainnya bisa dimasukkan sesuai selera. Buat campuran cokelat ini tidak terlalu encer atau kental.
- Hancurkan 4-5 oreo hingga menjadi bubuk. Setelah itu, campur dengan sisa susu hingga menjadi pasta kental. Tambahkan satu sendok minyak agar lebih tidak tidak terlalu keras. Jika sudah mengental, bentuk adonan oreo sesuai keinginan.
- Setelah 45 menit, periksa kue. Untuk mengecek tingkat kematangan, dapat mengambil tusuk gigi untuk melihat apakah sudah matang keseluruhan. Jika belum tambah 5-10 menit proses pemanggangan.
- Saat sudah matang, keluarkan wadah atau loyang dan pindahkan kue ke piring. (Hati-hati saat memindahkan karena kondisi kue masih panas).
- Setelah itu, lapiskan kue dengan lelehan coklat dan hias dengan oreo yang telah dibentuk. Agar kue lebih nikmat, dapat didinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas. Setelah itu, kue siap untuk dinikmati
Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 60 menit
Itulah resep kue oreo tanpa oven yang bisa dimakan bersama anak-anak. Tertarik mencoba? (Fajar Ramadhan)
