Infografis
Suara.com - Es krim umumnya memiliki cita rasa manis dan lembut. Rasa es krim yang cukup populer pun biasanya adalah cokelat, vanila, stroberi, dan rasa manis lainnya. Tapi apa jadinya jika ada seorang wanita membuat es krim seblak?
Namun, seorang wanita bersama adiknya mencoba membuat es krim seblak dengan cita rasa ekstrim. Hal ini ia bagikan di akun TikTok @siscakohl.
Dengan menggunakan mesin es krim mahal yang ia punya, Sisca mulai bereksperimen. Ia mencoba membuat es krim seblak.
Seblak sendiri memiliki cita rasa pedas dan juga rempah yang kuat. Makanan asal Bandung ini umumnya berkuah dan banyak disukai pecinta pedas.
Sisca dan adiknya merupakan pecinta seblak. Inilah yang membuat keduanya berpikir untuk membuat es krim seblak.
Pertama, ia mencampurkan 2 gelas bubuk es krim dengan 4 gelas kuah seblak level pedas tertinggi. Kemudian ia mengaduknya menggunakan mixer, aroma seblak campur susu pun cukup kuat dan kuahnya menjadi berwarna oranye.
Sisca pun memasukkan adonan yang telah ia buat ke mesin es krim. Setelah diproses jadilah es krim seblak.
Ia memakan es krim seblak itu dengan berbagai topping seperti ceker ayam, kerupuk basah, makaroni, bakso dan lainnya. Mereka juga membuat versi cone.
Setelah dicoba, adik Sisca mengungkapkan rasanya asam dan pedas. Menurut Sisca, es krim seblak yang dimakan bersama kerupuk basah terasa sangat enak seperti seblak kuah susu yang dingin.
Baca Juga: Manis-manis Dingin, Warganet Bagikan Resep Es Krim Boba Sarang Madu
Sisca sangat menyukainya dan merasa ini adalah cara baru makan seblak. Hal ini lantaran kuah pedas bisa dinetralkan dengan rasa susu dari es krim.
