Infografis
Suara.com - Pecinta kentang merapat! Saat belum jam makan siang tapi perut sudah keroncongan, membuat camilan berbahan kentang adalah pilihan tepat.
Bila bosan dengan olahan kentang yang sudah biasa kamu bisa mencoba jajanan satu ini. Honey potato bisa jadi pilihan tepat untuk mengganjal perutmu.
Perpaduan manisnya madu dan kentang yang empuk akan mampu mengganjal rasa laparmu. Cara membuatnya sangat mudah dan bahannya tidak sulit ditemukan di pasaran, lho. Penasaran dengan resep makanan ini?
Suara.com telah merangkum resep honey potato dari akun Instagram @hungryfever khusus untukmu. Yuk, kita simak.
Bahan-bahan:
- 250 gram kentang
- 20 gram tepung maizena
- 2 jumput garam
- 10 gram kecap asin
- 10 gram kecap manis
- 50 gram madu
- 40 gram air
- Secukupnya biji wijen (opsional)
Cara membuat:
- Rebus kentang yang sudah dikupas bersih hingga setengah empuk. Haluskan kentang dan campurkan dengan tepung maizena serta 1 jumput garam.
- Bentuk adonan kentang sesuai selera, kemudian rebus adonan kentang selama 3 menit. Sisihkan.
- Campurkan kecap asin, kecap manis, madu, sejumput garam, dan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan kentang ke panci, kemudian tuangkan saus yang sudah diracik. Masuk hingga terkaramelisasi.
- Pindahkan ke piring saji, taburi dengan biji wijen.
- Honey potato siap disajikan.
Jumlah: 3 porsi
Lama pengerjaan: 25 menit
Itulah resep honey potato yang ampuh mengganjal perut. Selamat mencoba!
