Infografis
Suara.com - Imlek adalah sebuah perayaan hari raya di dalam kepercayaan Tionghoa, tentunya seperti ada yang kurang jika merayakan sebuah hari besar tanpa adanya kue-kue unik di depan mata. Selain rasanya enak, ternyata beberapa kue khas Imlek itu memiliki makna filosofis yang dalam.
Berikut adalah berbagai macam kue khas Imlek serta maknanya yang akan menjadi pelengkap dalam perayaan Tahun Baru Imlek.
Kue khas Imlek yang pertama adalah kue keranjang. Makanan yang keberadaanya selalu ada dan selalu digemari oleh banyak orang ini menjadi kue wajib dalam perayaan ini.
Kue ini memang dibuat hanya pada saat menjelang perayaan tahun baru imlek. Bahan baku kue keranjang relatif sedikit yaitu tepung beras, gula merah dan minyak sayur.
Secara filosofis kue yang memiliki bentuk bulat ini memiliki makna harapan keluarga yang selalu bersatu dan juga saling rukun.
2. Kueku
Kue memiliki nama lain kue cikak ini adalah jajanan daerah yang terkenal di daerah Cirebon. Bentuk dari kue ini terbilang unik, yaitu menyerupai cangkang kura-kura.
Ternyata dibuatnya kue ini menyerupai cangkang kura-kura bukan tanpa makna melainkan karena mengandung sebuah makna yaitu harapan agar panjang umur karena kura-kura memiliki umur panjang.
Baca Juga: Cerita Tupan, Muslim Istiqomah Bantu Persiapan Imlek Selama 10 Tahun
3. Kue Lapis Legit
