Sajian Spesial Akhir Pekan, Resep Cheesecake Ice Cream Praktis

Suara.com - Akhir pekan saatnya menyiapkan hidangan spesial untuk seluruh anggota keluarga di rumah.

Kamu bisa mencoba membuat cheesecake ice cream yang nikmat, cocok untuk disantap di waktu santai.

Menggunakan bahan-bahan sederhana dengan cara yang praktis, sajian ini tentu akan makin menjadi favorit.

Berikut resep yang bisa kamu ikuti, seperti yang Suara.com dari Instagram @cookingwithhel berikut ini!

Baca Juga: Ramai Dibicarakan Usai Jokowi Divaksin, Ini Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• Keju cheddar 180gr cincang
• Susu 500ml Kental manis 80gr (sesuai selera)
• Gula pasir 6 sdm (sesuai selera)
• Tepung maezena 2 sdm
• Pelembut kue SP 1/2 sdt, tim hingga meleleh
• Topping selai strawberry dan selai blueberry

Cara membuat:

1. Blender semua bahan kecuali SP dan selai
2. Masak hingga mendidih. Setelah tidak panas, masukkan ke freezer selama 3 jam (setengah beku)
3. Kerok lalu tambahkan SP, mixer hingga mengembang
4. Tata pada cup, beri selai untuk varian rasa di atasnya
5. Masukkan freezer hingga beku. Cheesecake ice cream pun siap disantap.

Jumlah: 5 porsi

Lama pengerjaan: 180 menit