Infografis
4. Gethuk
Gethuk merupakan makanan khas Jawa Tengah yang memiliki bahan dasar dari singkong yang memiliki beragam warna yang menarik untuk dimakan. Ada berbagai macam gethuk di Jawa Tengah. Kota Magelang memiliki gethuk trio, sementara di Sokaraja, Banyumas ada gethuk goreng. Semuanya sama-sama enak.
5. Mie Ongklok
Makanan khas Jawa Tengah berikutnya adalah Mie Ongklok yang berasal dari Wonosobo. Ini sejenis mie rebus yang diracik menggunakan bahan seperti daun kuaci dan kol. Ia berbeda dari mie rebus lainnya. Kuah mie ongklok lebih kental dan cenderung manis.
Mie ongklok ini biasanya dimakan dengan tempe kemul, sate sapi maupun keripik tahu. Kenapa namanya mie ongklok? Karena proses pembuatannya, mie direbus dengan keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu yang dinamakan Ongklok.
Nah, itulah daftar makanan khas Jawa Tengah mulai dari tahu petis yang menjadi camilan sampai mie onklok khas Wonosobo. Manakah di antara makanan di atas yang jadi favorit kalian?
Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat
