Cepat Busuk, 5 Makanan Ini Jangan Dimasukkan ke Dalam Kulkas Ya!
Berikut 5 makanan yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas.
Suara.com - Bukan menjadi lebih awet, beberapa makanan berikut tenyata bisa lebih cepat busuk jika disimpan di dalam kulkas atau lemari es lho!
Akibat ketidaktahuan tersebut, seseorang orang akhirnya bisa mengalami keracunan makanan atau kejadian tidak menyenangkan lainnya, seperti kulkas kotor dan berbau.
Nah, berikut 5 makanan yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas seperti yang dikutip Suara.com dari Medical News, Senin (11/9/2020).
1. Semangka utuh
Baca Juga: Resep Rahasia Santapan Pangandaran, 7 Kuliner Khas yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah
Paling nikmat menikmati semangka segar saat panas. Eits tapi ini bukan jadi alasan membolehkan semangka utuh disimpan di dalam kulkas karena bisa cepat membusuk.
Menurut penelitian United States Department of Agriculture (USDA), semangka yang disimpan dalam suhu ruangan lebih kaya antioksidan dibanding yang di dalam lemari es. Sedangkan rusaknya keseimbangan antioksidan bisa jadi bumerang bagi kesehatan, karena hilangnya likopen dan beta karoten yang bermanfaat bagi tubuh.
Namun apabila terpaksa menyimpan semangka di dalam kulkas, khusus hanya semangka atau melon yang sudah dikupas, agar bagian yang tidak terlindungi kulit terhindar dan berubah menjadi asam.
2. Tomat
Banyak sekali kesalahpahaman tentang buah ini, tomat yang masih dalam kondisi baik sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Apalagi tomat yang belum terlalu matang, karena kulkas dapat menghentikan proses pematangannya.
Baca Juga: Tragedi Keracunan Massal di Klaten, 1 Orang Meninggal dan 127 Dirawat
Tomat bisa disimpan di dalam kulkas saat sudah terlalu matang, paling maksimal dua hingga tiga hari jika sudah benar-benar asam. Tapi hindari tomat yang masih berkualitas baik disimpan dalam kulkas ya.
