Lezat dan Gurih! Ini Resep Donat Bomboloni Ala Dapur Anak

• 250 gram tepung cakra
• 250 gram tepung segitiga biru
• 75 gram gula halus
• 100 gram unsalted butter (mentega tawar)
• 1 bungkus yeast instant
• 150 gram telur utuh (3 butir)
• 100 ml susu cair (fresh milk)
• 1 sdt vanilla bubuk

Bahan untuk filling:

• Selai blueberry
• Selai strawberry
• Vanilla cream (krema instant)

Cara membuat:

1. Aduk jadi satu tepung cakra, tepung segitiga biru, gula pasir yeast, telur, dan vanilla bubuk dalam satu tempat, lalu aduk secara merata.
2. Masukan unsalted butter hingga adonan kalis dan elastis.
3. Kemudian timbang adonan berkisar 40 gram lalu bentuk bulat, dan segera tutup dengan plastic c putih bersih, lalu diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang.
4. Setelah itu goreng donat bomboloni sampai dengan kuning kecoklatan
5. Angkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin lalu lubangi bagian samping untuk filling donat, setelahnya taburi gula halus, dan selesai.

Nah, itu tadi cara membuat donat bomboloni di rumah yang juga bisa dijadikan ide usaha Anda. Selamat mencoba, ya!