Infografis
Suara.com - Para pencinta bakso rasanya wajib mencoba bakso goreng yang ada di Bandung ini. Bukan bakso goreng biasa, bakso ini memiliki ukuran jumbo.
Bakso Goreng Anugerah berlokasi di belakang Gor Padjajaran, tepatnya Jalan Padjajaran Bandung. Usaha yang dikenal luas oleh masyarakat sekitar ini sudah berdiri sejak 1976.
Selama 44 tahun, banyak sekali orang yang menyukai produk andalan Bakso Goreng Anugerah. Pasalnya, cita rasa bakso goreng yang mereka jual begitu gurih, renyah, tapi kenyal di dalam dan selalu sukses menggoyang lidah.
Bakso Goreng Anugerah terbuat dari daging ayam dan daging ikan tenggiri berkualitas serta tanpa pengawet. Tentu saja rasanya jadi tak diragukan. Dibanderol seharga Rp 9 ribu per biji, Bakso Anugerah selalu dipenuhi antrian pembeli.
Baca Juga: 3 Makanan Murah Ini Bisa Perbaiki Gizi Anak dengan Masalah Malnutrisi
Penyajikan bakso goreng ini memiliki teknik penggorengan spesial. Awalnya, adonan bakso yang sudah dibulatkan digoreng setengah matang. Setelah itu, bakso diangkat dan atasnya dibelah empat namun tak sampai putus.
Potongan itulah yang nantinya membuat bakso merekah bak bunga dan mengembang menjadi ukuran besar. Setelah dipotong, bakso akan digoreng kembali hingga matang.
Gurihnya bakso goreng akan semakin terasa sempurna saat disantap bareng saus cocolnya. Bercita rasa asam manis dan pedas, saus racikan si penjual sukses menambah kenikmatan bakso goreng.
Bagi kamu yang ingin menjadikan bakso goreng ini sebagai oleh-oleh atau ingin menyimpan stok di kulkas, tak perlu khawatir. Bakso Goreng Anugerah juga menyediakan bakso frozen siap goreng. Menarik, kan?
Bakso Goreng Anugerah buka setiap pukul 07.00 WIB sampai dengan 13.00 saat hari kerja. Pada akhir pekan, mereka menutup toko pukul 16.00 WIB. Jangan sampai kehabisan, ya!
Baca Juga: Bikin Aroma Makanan Sedap, Ternyata Ini Manfaat Kesehatan Daun Pandan
