Infografis
Suara.com - Menghadirkan sensasi dingin sekaligus lembut, tak heran jika banyak orang begitu menyukai gelato. Bisa dibilang, setiap kedai dan restoran yang menjual gelato selalu ramai pembeli.
Berbeda dengan es krim pada umumnya, gelato ini kandungan susu nya lebih banyak. Terbuat dari bahan alami, gelato ini juga punya pilihan rasa lebih lengkap lho.
Harga dari gelato ini memang terbilang lebih mahal dari es krim. Namun soal rasa, nikmatnya gelato sudah tak perlu diragukan lagi.
Untuk kalian yang sedang berhemat, ternyata gelato sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan harganya juga jauh lebih murah meriah.
Penasaran? Berikut kami rangkum 4 resep gelato rumahan dari laman Yukepo.com--Jaringan Suara.com, Kamis (8/10/2020)
1. Gelato Stroberi
Segarnya stroberi berpadu dengan gurihnya susu menjadi kombinasi manis yang lumer di mulut.
Bahan:
- 10 buah stroberi (hancurkan atau diblender)
- 2 butir kuning telur
- 300 ml susu cair
- Setengah gelas whipped cream
- Secangkir gula
Cara membuat:
Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Kopi yang Nikmat dan Lezat
- Kocok telur dan gula sampai berwarna putih, kemudian campurkan susu.
- Masak adonan sampai mendidih lalu masukkan whipped cream dan aduk sampai rata. Diamkan sampai dingin.
- Campurkan jus stroberi dan aduk hingga merata. Bekukan selama 8 jam.
- Jika menghendaki tekstur yang lebih lembut, mixer kembali gelato yang telah membeku sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.
2. Gelato buah naga
