Infografis
Suara.com - Bakpao biasanya diisi dengan berbagai pilihan. Mulai dari cokelat, stroberi, kacang hijau, daging, hingga matcha. Bagi Anda para vegetarian, bisa juga lho membuat Bakpao isi sayuran.
Apalagi masih dalam masa PSBB, membuat Bakpao bisa jadi pilihan untuk mengisi waktu luang Anda di rumah. Chef Farah Quinn membagikan resep simpel cara membuat Bakpao yang diisi dengan sayuran dan tempe.
Cocok jadi cemilan untuk Anda yang vegetarian atau mungkin sedang diet.
Dikutip dari kanal YouTube Farah Quinn berikut cara membuat Bakpao isi sayur dan tempe.
Bahan adonan
400 gram tepung tang mien atau tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
½ sendok teh garam halus
1 sendok teh baking powder
1 bungkus ragi instan
200 cc susu cair atau bisa diganti dengan air mineral
1 sendok makan minyak sayur atau minyak goreng atau pun minyak zaitun
Bahan isi Bakpao
1 papan tempe dipotong kecil
2 sendok makan minyak goreng
Wortel dipotong kecil-kecil
Bengkuang dipotong kecil-kecil
Air secukupnya
6 siung bawang putih dihaluskan
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
Garam secukupnya
Lada secukupnya
2 daun bawang
2 sendok makan tepung sagu
Sohun
Cara pembuatan adonan:
Baca Juga: Bingung Olah Daging Kurban? Intip Resep Malbi Palembang Ala Farah Quinn
Campurkan seluruh bahan menggunakan mixer selama sepuluh menit
Lalu bulatkan dan simpan diwadah dan tutup dengan plastik wrap
Diamkan selama kira-kira 20-60 menit
