
Untuk melepas dahaga, sangat pas membasahi tenggorokan dengan molas bajo. Minuman berwarna hijau itu sebenarnya adalah campuran dari jus nanas, jus jeruk, sirup monin, dan juga buah blue curacau.
Begitu disesap, rasa masam langsung menyergap seluruh area mulut. Dengan airnya yang dingin, rasa masam itu memberikan efek kesegaran hingga ke kepala. Jika tak mau minuman dingin, masih ada pilihan aneka kopi atau teh yang bisa dipilih.

Jika Anda berkunjung saat malam hari, bukan berarti tak bisa menyaksikan pemandangan bagus. Hamparan lampu kerlap-kerlip dari kapal ditambah desiran ombak, juga lagu syahdu dari restoran, seakan menciptakan suasana tenang yang tak terlupakan.

Asalkan jangan datang sendiri jika berkunjung ke La Cecile. Sebab kenikmatan menyantap masakannya sambil menikmati panorama dan suasana alam Labuan Bajo terlalu sayang jika dilewatkan tanpa pasangan atau kerabat dekat.