Infografis
Suara.com - Warga masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing lagi ketika mendengar sosok Syekh Ali Jaber. Tak hanya sebagai seorang pendakwah, rupanya pria kelahiran Madinah, Arab Saudi, 3 Februari 1976 ini juga memiliki hobi memasak.
Dalam salah satu video yang diunggahnya melalui akun Instagram pribadinya, Syekh Ali Jaber sempat membeberkan rahasia tentang bagaimana cara membuat Nasi Mandi Laham khas Arab.
Dari video tersebut, Syekh Ali Jaber menjelaskan bahwa Nasi Mandi Laham merupakan salah satu kuliner tradisional dari selatan Jazirah Arab.
Sajian Nasi Mandi Laham ini terdiri dari nasi dengan bumbu rempah khas, dan juga isian berupa daging kambing nikmat.
Anda penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Berikut Suara.com bagikan resep Nasi Mandi Laham yang berhasil kami rangkum dari laman Cookpad, Senin (14/9/2020).
Bahan membuat Nasi Mandi Laham:
- 500 gram beras basmati
- 800 gram daging iga kambing yang sudah dicuci bersih
- 1 sendok teh garam
- Air putih secukupnya
- 2 sendok makan margarine untuk menumis
- 200 ml susu cair
- 65 ml santan
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
Bumbu iris:
- 1 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
Bumbu rempah:
- 5 cengkeh
- 1 kayu manis
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh merica
Bahan sambal tomat:
Baca Juga: Megawati Minta Calon Kepala Daerah Baca Buku Soekarno hingga Resep Masakan
- 250 gram tomat segar potong dadu
- 100 gram cabai keriting potong kasar
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 jeruk nipis
Cara membuat:
