Infografis
Suara.com - Setelah pandemi Covid-19 berlalu, apa yang akan kamu lakukan pertama kali? Banyak orang mungkin akan memilih untuk menjelajahi tempat-tempat indah dan mengeksplorasi sajian nikmat di berbagai tempat. Misalnya, menjelajahi pengalaman kuliner unik di Singapura.
Food Blogger dan Influencer Hans Danial punya 5 rekomendasi tempat kuliner unik yang wajib kamu kunjungi, seperti dikutip dari siaran resmi Singapore Tourism Board.
1. Wheeler Estate
Menurut penulis blog eatandtreats.blogspot.com ini, banyak tempat santap yang menarik untuk dieksplorasi di Singapura karena keunikan tempat dan sajiannya.
Baca Juga: Rindu Kuliner Jogja, Coba di Rumah Resep Gudeg Nangka Ini
“Wheeler Estate yang relatif tenang di Kawasan Seletar Aerospace Park adalah salah satu yang sangat menarik. Wheeler menyajikan menu Eropa dengan paduan gaya Singapura di 1920-an,“ ujarnya.
Berdiri di bekas pangkalan udara militer Inggris, restoran ini menyajikan pilihan santap di bar atau di tempat terbuka yang memberi pengunjung sensasi berkesan seperti saat sedang berkemah di dekat taman. Berbagai menu klasik disajikan di Wheeler Estate, antara lain fish and chips, beef short rib, dan barbeque chicken.
2. Comida Mexicana
Ada juga sentuhan latin di Singapura. Hadir pertama kali di 1996 sebagai Margarita’s East Coast, Comida Mexicana memulai bisnis barunya pada 2017. Dua tahun berturut-turut, restoran baru ini telah dipilih oleh Wine and Dine sebagai Top Restaurants 2018 dan 2019.
Restoran ini sukses membawa tradisi makanan Mexico kontemporer yang autentik ke Asia. Banyak bahan premiumnya didatangkan langsung dari Mexico.
Baca Juga: Selalu Ramai, Berikut Kuliner Ponorogo yang Wajib Kamu Cicipi
3. Manhattan Bar
Hans juga merekomendasikan dua dari 50 Bar Terbaik Asia. Yang pertama, Manhattan Bar. Bar ini adalah salah satu unggulan Hotel Regent Singapore dan terkenal karena membawa kembali tradisi cocktail dan fine drinking.
"Sensasi mewah dan keren bar di grand hotel di era New York zaman dulu dihadirkan dengan cara modern. Bar ini menyajikan sejumlah cocktail klasik, spirit, serta cemilan mewah," ujar Hans yang baru saja terpilih sebagai satu dari 400 Generation T di Asia, sebutan bagi mereka yang diprediksi akan menjadi tokoh terkemuka Asia.
Ditambahkannya, Manhattan Bar juga menempati posisi 11 pada World’s Best Bars dan kedua di Asia’s 50 Best Bars di 2019. Semua pengunjung diwajibkan berpakaian smart casual. Pengelola bar pun menerapkan larangan ketat penggunaan slippers, flip flops, singlet, dan tank top.
4. Atlas Bar
Berlokasi di lantai dasar Parkview Square, salah satu gedung ikonik Singapura, Atlas hadir dengan inspirasi pencakar langit ala New York dan Eropa era 1920an. Bar bergaya art deco ini menghadirkan sekitar 1.000 macam spirit (bahkan beberapa di antaranya diproduksi pada tahun 1910).
Atlas menempati posisi 15 dalam daftar World's 50 Best Bars dan salah satu World’s Great Places in 2018 menurut Time.com.
"Banyak banget sensasi fine dining dan fine drinking yang akan semakin ‘wow!’ kalau kita eksplorasi. Kerenlah, pokoknya!” kata Hans.
