Infografis
Nah, selain masakan ayam pelalah, makanan khas Bali yang terkenal sampai ke kota-kota lain ialah ayam betutu. Masakan ini diolah dengan proses yang cukup lama. Ayam harus direbus kemudian dibumbui dengan rempah dan diberi santan
Rasa santannya kuat sehingga manis gurihnya campur dan memberikan aroma harum yang khas. Makan ayam betutu enaknya dikombinasikan dengan sambal matah.
4. Rujak Buleleng Bali
Rujak buleleng mungkin terlihat mirip dengan rujak Jawa biasanya. Tapi kuliner ini termasuk dalam makanan khas Bali.
Bedanya rujak buleleng tidak dibumbui dengan kacang. Rujak Buleleng dibumbui dengan gula aren khas Buleleng, cuka, terasi, garam, cabai rawit, dan pisang batu.
Dengan kombinasi bumbu tersebut jangan heran kalau ada rasa sepat yang akan terasa di lidah ketika kamu mencicipinya. Rujak buleleng ini tak bisa lepas dari gula aren khas Buleleng. Kalau pun mau membuatnya sendiri di luar buleleng, boleh-boleh saja, tapi ya….siap-siap rasanya jadi beda dengan resep aslinya.
Demikian, makanan khas bali yang bisa kami sajikan untuk Anda. Masakan-masakan di atas bisa kok ditemukan di kotamu, khususnya di restoran khas Bali.
Kontributor : Mutaya Saroh
Baca Juga: Jadi Tumpuan Ekonomi, 12 Tempat Pariwisata di Badung Bali Sudah Buka
