Tampilannya Menggugah Selera, Begini Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Nikmat

• Margarin secukupnya untuk menggoreng
• Penyedap rasa secukupnya atau bisa menggunakan kaldu jamur
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 batang daun bawang

Cara membuat nasi goreng hijau:

1. Pertama-tama, blender daun sawi dan bawang putih kemudian tambahkan sedikit air. Setelah itu, haluskan dengan menggunakan food processor atau blender.
2. Berikutnya, iris bawang merah, daun bawang, cabai merah dan cabai rawit dengan ukuran sesuai selera.
3. Kemudian setelah itu, haluskan bawang merah, bawang putih, udang kering dan juga terasi dengan cara diuleg. Bubuhi sedikit garam halus agar tidak terlalu asin.
4. Selanjutnya, panaskan margarin, kecilkan api, masukkan irisan bawang, cabai, dan juga daun bawang, aduk sebentar lalu masukkkan bumbu uleg tadi, tumis sampai aroma wanginya terasa.
5. Lalu, langkah berikutnya masukkan sawi yang sudah dihaluskan menggunakan blender tadi, aduk sampai matang, tuang nasi, besarkan api pada kompor, kemudian aduk cepat.
6. Saat mengaduk, Anda bisa tuang beberapa bumbu tambahan seperti penyedap, garam, lada, kemudian koreksi rasa.
7. Jika dirasa sudah pas, aduk kembali nasi dan tekan spatula agar bumbunya meresap sempurna. Jika aromanya sudah terasa, matikan api.
8. Angkat nasi goreng hijau dari wajan pindahkan ke piring kemudian hidangkan selagi hangat dengan telur mata sapi.

Nah, itu tadi cara membuat nasi goreng hijau di rumah. Selamat mencoba, ya!