Infografis
Suara.com - Cokelat hitam disebut sebagai makanan super belakangan ini. Hal itu karena cokelat hitam memiliki berbagai senyawa seperti polifenol, flavanol, dan katekin.
Kandungan senyawa tersebut dikatikan dengan peningkatan kesehatan jantung, menurunkan risiko peradangan, peningkatan fungsi otak, bahkan menurunkan berat badan alias diet.
Melansir dari Healthline, manfaat cokelat hitam yang terkait dengan penurunan berat badan, antara lain:
Meningkatkan sensitivitas insulin
Baca Juga: Obesitas Tak Hanya Soal Menurunkan Berat Badan, Tapi Juga Aspek Kesehatan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang bertugas mengeluarkan gula dari aliran darah menjadi energi.
![Ilustrasi cokelat. [Shutterstock]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2020/07/09/76500-cokelat.jpg)
Penurunan insulin dalam darah terkait dengan berkurangnya lemak yang ada di dalam tubuh.
Selain itu, sensitivitas insulin juga bisa membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah yang memicu peningkatan rasa lapar.
Mengurangi rasa lapar dan nafsu makan
Studi menunjukkan bahwa cokelat hitam dapat mengurangi keinginan makan dan rasa perasaan kenyang. Hal ini yang membuat cokelat hitam disebut bisa membantu mendukung penurunan berat badan.
Baca Juga: Diet Sirtfood Bikin Adele Turunkan Berat Badan, Ini Cara Diet Sirtfood
Dalam sebuah penelitian pada 12 wanita, mencium atau makan cokelat hitam bisa menurunkan nafsu makan dan mengurangi kadar ghrelin, hormon yang merangsang rasa lapar.
Meningkatkan mood
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa cokelat hitam bisa mempengaruhi kesehatan mental serta suasana hati. Kondisi mental yang baik ini disebut dapat membantu mengoptimalkan usaha penurunan berat badan.
Cokelat hitam bisa membantu menurunkan berat badan melalui beberapa mekanisme, seperti dengan meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi rasa lapar dan nafsu makan, serta meningkatkan suasana hati.
Walau memiliki berbagai manfaat untuk menurunkan berat badan, perlu diingat bahwa cokelat hitam kaya akan kalori dan lemak.
Hal ini malah bisa meningkatkan berat badan jika Anda mengonsumsi cokelat hitam dengan berlebihan.
Oleh karena itu, perlu bagi Anda untuk memilih produk cokelat hitam berkualitas tinggi yang rendah gula tambahan dan mengandung sebanyak 70 persen kakao.
Anda juga mesti membatasi konsumsi cokelat tetap di porsi sedang.
